In dem wunderschönen Klosterort Wienhausen, steht nicht nur das berühmte Heidekloster, sondern ganz in der Nähe auch das historische Braugasthaus Mühlengrund, mit der kleinsten mobilen Brauerei der Welt. Dort werden neben der handwerklichen Herstellung von Bier auch köstliche Speisen auf den Tisch gebracht. Speziell für Gruppen wird u. a. der „Braumeisters Lieblingsbraten“ serviert. Dieser saftige Schinkenbraten nach Kassler Art, wird an Rahmsauerkraut und Petersilienkartoffeln mit einer leckeren Biersoße gereicht. Des Weiteren wird dort das reichhaltige und deftige „Braumeisterbuffet“, welches für kleinere Gruppen auch am Tisch serviert wird, angeboten. Das deftige Buffet besteht aus warmen und kalten regionalen Spezialitäten und beinhaltet ein hausgebrautes Bier. Auf Wunsch kann man sich im Rahmen eines kleinen Brauvortrages in die Geheimnisse des Bierbrauens einweihen lassen. Zum Mitnehmen gibt es aus dem kleinen Braushop z. B. Treberbrot, Malzlikör, Hexenknüppel u.v.m.

Besonderer Tipp
Brauereivortrag an der kleinsten mobilen Brauerei der Welt. Besichtigung Kloster Wienhausen (Buchung erf.), 1000 Schritte durch Wienhausen (Führung durch den Ort, Buchung erf.)

Braugasthaus Mühlengrund